Das Wichtigste im Überblick
- 100% sonnengetrockneter Arabica und Yirgacheffe, ganze Bohne
- Helle Handröstung, 25 Minuten bei max. 200 Grad Celsius.
- Ideal für Vollautomaten, Filter, French Press
Der Geschmack
Solino Crema Selection zeichnet sich durch einen fruchtig-würzigen Geschmack aus.
Das Design
Mit unserer neuen Limited Art Edition möchten wir euch etwas neues und besonderes anbieten. Die Verpackung wurde extra für die limitierte Edition von dem äthiopischen Künstler Seifu Abebe gestaltet. Wir hoffen, euch begeistert der fruchtige würzige Geschmack genauso wie uns! Ob für euch selbst oder als Geschenk, wir hoffen ihr habt Freude an unserem Crema Selection.
Äthiopischer sonnengetrockneter Arabica
Äthiopischer Kaffee gehört zu den besten Kaffees der Welt. In Industriekaffees wird er meistens nur in kleinen Anteilen zugemischt, um besseren Geschmack zu erzeugen. Bei der Sonnentrocknung werden die Kaffeekirschen nach der Ernte in der Sonne für ca. 2 Wochen getrocknet. Wir finden, dass sonnengetrocknete Kaffees würziger und aromatischer schmecken. Außerdem wird, verglichen mit gewaschenen Kaffees, sehr viel kostbares Wasser eingespart, da bei beim Waschen das Fruchtfleisch mit viel Wasser vom Kaffeekern abgespült wird.
Wertschöpfung vor Ort
Unser Solino Espresso Intenso wird zu 100% in Äthiopien hergestellt. Andere Kaffeemarken importieren fast ausschließlich Rohbohnen. Dabei wird das meiste Geld mit der Weiterverarbeitung (Rösten, Drucken und Verpacken) verdient. Nur leider nicht im Ursprungsland. Das machen wir anders, um Perspektiven und qualifizierte Jobs für Menschen in Äthiopien zu schaffen: Solino ist der erste Kaffee, der zu 100% in Äthiopien hergestellt wird.
