Das Wichtigste im Überblick
- 100% sonnengetrockneter Arabica und Harar, ganze Bohne
- Dunkle Handröstung, 25 Minuten bei max. 200 Grad Celsius.
- Ideal für Vollautomaten, Siebträgermaschinen, Espressokocher
Der Geschmack
Solino Espresso Intenso zeichnet sich durch einen aromatischen schokoladigen Geschmack aus.
Limited Art Edition
Mit unserer Limited Art Edition möchten wir euch etwas neues und besonderes anbieten. Die Verpackung wurde extra für die limitierte Edition von der Äthiopierin Lydia Bisrat gestaltet. Der aromatische schokoladige Geschmack passt wunderbar in die Winterzeit. Ob für euch selbst oder als Geschenk, wir hoffen ihr habt Freude an unserem Espresso Intenso.
Äthiopischer sonnengetrockneter Arabica
Äthiopischer Kaffee gehört zu den besten Kaffees der Welt. In Industriekaffees wird er meistens nur in kleinen Anteilen zugemischt, um besseren Geschmack zu erzeugen. Bei der Sonnentrocknung werden die Kaffeekirschen nach der Ernte in der Sonne für ca. 2 Wochen getrocknet. Wir finden, dass sonnengetrocknete Kaffees würziger und aromatischer schmecken. Außerdem wird, verglichen mit gewaschenen Kaffees, sehr viel kostbares Wasser eingespart, da bei beim Waschen das Fruchtfleisch mit viel Wasser vom Kaffeekern abgespült wird.
Wertschöpfung vor Ort
Unser Solino Espresso Intenso wird zu 100% in Äthiopien hergestellt. Andere Kaffeemarken importieren fast ausschließlich Rohbohnen. Dabei wird das meiste Geld mit der Weiterverarbeitung (Rösten, Drucken und Verpacken) verdient. Nur leider nicht im Ursprungsland. Das machen wir anders, um Perspektiven und qualifizierte Jobs für Menschen in Äthiopien zu schaffen: Solino ist der erste Kaffee, der zu 100% in Äthiopien hergestellt wird.
