Für das Kaffeekochen gibt es zahlreiche Möglichkeiten: Eine davon ist die Zubereitung mit der French Press, die auch als „Pressstempelkanne“ bezeichnet wird. Durch die unkomplizierte Handhabung und das wenige benötigte Equipment ist die French Press sehr beliebt. Für einen aromatischen, schmackhaften Kaffee gilt es beim Kochen jedoch einige Punkte zu berücksichtigen. Wir erklären dir in unserer French Press Anleitung detailliert, welche Schritte du befolgen musst, welche Kaffeesorten sich für die Zubereitung anbieten und welche Vorteile die French Press für dich bereithält.
French Press Anleitung: Schritt für Schritt erklärt
Bevor du mit der Zubereitung startest, benötigst du ein paar Utensilien. Dazu zählen die French Press selbst, Kaffeebohnen, eine Kaffeemühle, heißes Wasser, eine Feinwaage und ein Löffel. Bei der Zubereitung in der French Press empfiehlt sich dann die Vorgehensweise anhand folgender Anleitung:
- Wiege die benötigte Menge an Kaffeebohnen mithilfe der Feinwaage ab. Für einen Liter Wasser empfehlen wir rund 60 g Kaffeebohnen.
- Gib die Kaffeebohnen in die Mühle und mahle den Kaffee. Wir empfehlen einen mittleren bis groben Mahlgrad.
- Entnimm den frisch gemahlenen Kaffee und fülle diesen in die French Press.
- Wärme das Wasser mithilfe eines Wasserkochers oder eines Topfes auf.
- Fülle einen kleinen Schluck des heißen Wassers in die French Press.
- Rühre die Mischung mit einem Löffel um, damit sich das Kaffeepulver gleichmäßig verteilt und lass dieses rund 30 Sekunden ziehen.
- Fülle nun das restliche Wasser ein und setze den Deckel auf die Pressstempelkanne, damit das Kaffeepulver auf der Wasseroberfläche ins Wasser gedrückt wird.
- Lass den Kaffee nun nochmal 3 bis 5 Minuten ziehen, je nach gewünschter Geschmacksintensität.
- Rühre nochmal um, bevor du den Deckel wieder auf die French Press aufsetzt. Drücke anschließend den Stempel langsam und gleichmäßig nach unten.
- Gieße den fertigen Kaffee in eine Tasse und genieße deine Kaffeekreation!
French Press Anleitung befolgen & von Vorteilen profitieren
Die French Press ist eine einfache Methode der Kaffeezubereitung, die mit nur wenig Equipment auskommt. Weiterhin ist die French Press, im Vergleich zu Filterkaffeemaschinen oder Vollautomaten, vergleichsweise günstig in der Anschaffung. Gleichzeitig lässt sich die Pressstempelkanne unkompliziert reinigen. Der in der French Press zubereitete Kaffee gilt zudem als besonders aromatisch und kräftig. Grund dafür ist, dass die Öle und Aromen in der Kaffeemischung nicht herausgefiltert werden, sondern enthalten bleiben.
Der ideale Mahlgrad für die French Press
Neben der Zubereitungsart, die in der French Press Anleitung aufgeschlüsselt wurde, spielt auch der richtige Mahlgrad eine wichtige Rolle beim Kaffeekochen. Normaler Filterkaffee besitzt einen deutlich zu feinen Mahlgrad und ist für die French Press nicht geeignet. Er neigt während der Ziehzeit von 3 bis 5 Minuten schnell dazu, ein bitteres Aroma zu entwickeln. Stattdessen solltest du einen Mahlgrad wählen, der gröber als bei Filterkaffee ist.
Dafür sind beispielsweise unsere Caffè Crema Kaffeebohnen von Solino Coffee prädestiniert. Mithilfe einer Kaffeemühle kannst du den groben Mahlgrad einstellen und dir einen aromatischen Kaffee zubereiten. Abgestimmt auf deinen persönlichen Geschmack, findest du in unserem Onlineshop Kaffees mit unterschiedlichen Röstungen, die von mild bis würzig reichen.