Solino Kaffee-Blog

Arabica und Robusta Kaffee sind zwei sehr geschätzte Kaffeesorten, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich auseinandergehen. In diesem Artikel werden wir die konkreten Unterschiede beleuchten und dir Informationen zu den individuellen Vorzügen beider Kaffeesorten bereitstellen. Arabica vs. Robusta Kaffee – Unterschiede in Form & Aussehen Die Bohne des Arabica Kaffees ist länglich und oval geformt. Darüber hinaus besitzt sie …

Arabica vs. Robusta Kaffee – wo liegen die Unterschiede? Weiterlesen »

Nachhaltiger Kaffee – Wissenswertes auf einen Blick Für Kaffeeliebhaber:innen ist die Tasse am Morgen ein Muss, um motiviert in den Tag zu starten. Sie lässt sich jedoch noch mehr genießen, wenn du mit gutem Gewissen behaupten kannst, dass es sich um nachhaltigen Kaffee handelt. Der gesamte Produktionsprozess geht mit einem erhöhten Ressourcenverbrauch einher. Nachhaltig angebaute Kaffeepflanzen und eine faire Wertschöpfungskette …

Nachhaltiger Kaffee – Wissenswertes auf einen Blick Weiterlesen »

Die Welt der Kaffeespezialitäten bietet eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten. Dabei kann die Art der Zubereitung entscheidenden Einfluss auf den Geschmack, den Koffeingehalt und andere Faktoren haben. Ob für deine Vorstellungen des perfekten Kaffees die French Press oder eher der Filterkaffee infrage kommt, erfährst du in unserem Beitrag. Zudem geben wir dir Informationen dazu mit an die Hand, wo die elementaren …

French Press oder Filterkaffee – Hier liegen die Unterschiede Weiterlesen »

Für das Kaffeekochen gibt es zahlreiche Möglichkeiten: Eine davon ist die Zubereitung mit der French Press, die auch als „Pressstempelkanne“ bezeichnet wird. Durch die unkomplizierte Handhabung und das wenige benötigte Equipment ist die French Press sehr beliebt. Für einen aromatischen, schmackhaften Kaffee gilt es beim Kochen jedoch einige Punkte zu berücksichtigen. Wir erklären dir in unserer French Press Anleitung detailliert, …

French Press Anleitung: So gelingt der perfekte Kaffee Weiterlesen »

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ehe wir uns versehen, steht das schönste Fest des Jahres vor der Tür. Es geht um Familie, Freunde und Gemütlichkeit. Anderseits kennen wir alle die damit häufig einhergehende Konsumschlacht. Tatsächlich aber lässt sich der Wunsch nach einem ganz besonders schönen und gleichzeitig bewussten Fest miteinander verbinden. Wie? Hier kommen die besten Tipps …

Tipps für nachhaltige Weihnachten Weiterlesen »

Wie viel Zeit nimmst du dir täglich, um deinen Kaffee in vollsten Zügen genießen zu können? In Äthiopien wird das Kaffeetrinken ganz in Ruhe zelebriert. Die traditionelle Kaffeezeremonie ist ein fester Bestandteil des alltäglichen sozialen Zusammenkommens. Freunde, Nachbarn und Familie werden regelmäßig eingeladen. Die Einladung abzulehnen, gilt als besonders unhöflich, da die Zeremonie einen enormen Aufwand mit sich bringt. Zubereitet …

Die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie Weiterlesen »