Am Dienstag den 23.Juni um 15.00 Uhr laden wir ein zu einer Kaffeezeremonie in Hamburg. Wir wollen nicht nur die äthiopische Kultur des Kaffeetrinkens zeigen, sondern auch erklären warum wir unseren Kaffee in Äthiopien rösten und dadurch viele besser bezahlte Jobs schaffen. Kaffee ist eines der wenigen Rohstoffe die es in Äthiopien gibt. Wir setzen uns deshalb dafür ein, dass […]
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In Äthiopien hat die sogenannte Kaffeezeremonie einen besonderen Stellenwert und ist ein fester Bestandteil der äthiopischen Kultur. Sie gilt als ein Zeichen der Gastfreundschaft, als Geste der Versöhnung und des Friedens. Die Einladung zu einer Kaffeezeremonie abzulehnen, gilt als besonders unhöflich. Die Zubereitung ist bis heute reine Frauensache. Durchgeführt werden die Zeremonien bis zu dreimal täglich. Jede Zeremonie beinhaltet drei
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