Aus dem Ursprungsland des Kaffees: Äthiopien

13. Dezember 2019 27. August 2020 / äthiopische Kaffeekultur, Jabana, Kaffeekultur, wildwachsender Kaffee

In Äthiopien wächst Kaffee noch wild im Wald. Die äthiopische Kaffeekultur ist über 1000 Jahre alt und 50% des Kaffees wird im Land getrunken. Auch deshalb sind unsere Röstmeister in Addis Abeba echte Experten. Probieren lohnt: bis zum 19.12. Kaffee bestellen und wir liefern noch vor Weihnachten!

Jabana – äthiopische Kaffeekanne aus Ton auf glühender Kohle gekocht

Sonnentrocknung des Kaffees nach der Ernte

Professional Barista in Addis Ababa – Hyatt Hotel

Kaffee frisch geröstet und serviert mit “Rauch aus Baumharz”

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