Du möchtest zu Hause einen köstlichen Espresso zubereiten, aber ohne Maschine? Dann haben wir einige hilfreiche Tipps für dich, mit denen du auch ohne Maschine in den Genuss eines köstlichen Espressos kommen kannst. Eine unkomplizierte Möglichkeit besteht in der Zubereitung mithilfe eines Espressokochers.
Espresso zubereiten ohne Maschine, aber mit Espressokocher
Der Espressokocher, auch bekannt als Mokka Kanne, ist im Vergleich zur Siebträger- oder Espressomaschine die deutlich kostengünstigere Variante. Besonders beliebt ist er aber insbesondere aufgrund des simplen Kochvorgangs und der unkomplizierten Reinigung. Um den stark dosierten Espresso zuzubereiten, musst du in einem ersten Schritt das Wasser vorheizen. Wir empfehlen dir, dafür einen Wasserkocher zu verwenden.
Parallel kannst du den Espressokocher auseinanderschrauben, damit du anschließend das gekochte Wasser in die Kanne gießen kannst. Bei dieser handelt es sich um den oberen Teil des Kochers. Achte hier unbedingt darauf, dass du das heiße Wasser nur bis zur Höhe des Sicherheitsventils eingießt. Nun füllst du die empfohlene Menge des frisch gemahlenen Espressopulvers in den Trichter. Beachte, dass die erforderliche Menge vorwiegend von der Größe deines Kochers abhängig ist. Als Richtlinie gelten hier 7 Gramm pro Tasse. Klopfe vor dem Einsetzen den Trichtereinsatz einmal leicht auf den Tisch, damit sich das Pulver gut verteilt. Jetzt kannst du den Trichter in den unteren Teil deines Espressokochers setzen und diese anschließend mit dem oberen Teil zusammenschrauben.
Stelle deinen Espressokocher anschließend auf die heiße Herdplatte und lasse das Wasser etwas köcheln. Nach nur wenigen Minuten wird ein dezentes Zischen oder Blubbern zu hören sein – und dein Heißgetränk ist fertig. Nun kannst du den zubereiteten Espresso in deine vorgewärmte Tasse umfüllen und diesen in vollen Zügen genießen.
Hinweis: Solltest du unterwegs sein oder keinen Espressokocher besitzen, kannst du notfalls auch auf Instant-Pulver zurückgreifen. Dies enttäuscht jedoch häufig im Geschmack und bietet kaum Aromenvielfalt. Eine sinnvolle Möglichkeit, beispielsweise wenn du auf Reisen bist, ist die Espressozubereitung mit einem Hand-Espressogerät. Auch ein starker Filterkaffee, den du mit einer French Press zubereitest, kann eine Alternative zum Espresso sein.
Die richtige Crema für deinen Espresso
Ein absolutes Muss für Espressoliebhaber ist eine schaumige, goldbraune Crema. Sollte dein Espressokocher nicht mit einem speziellen Ventil ausgestattet sein, das die Crema erzeugt, geben wir dir gerne einen kleinen Tipp mit an die Hand. Dafür füllst du die ersten Tropfen des gekochten Espressos in ein kleines Behältnis. Den Espressokocher stellst du danach wieder auf die heiße Herdplatte. Zu der kleinen Menge des gesammelten Espressos gibst du nun etwas Zucker dazu und rührst das Gemisch kräftig um, bis es eine dickflüssige Konsistenz annimmt. Sobald dein Espresso fertig ist, kannst du die selbstgemachte Crema hinzugeben.
Espresso zubereiten ohne Maschine mit Bohnen von Solino
Wenn du noch auf der Suche nach erstklassigem Espresso bist, möchten wir dir unseren Solino Hochland Espresso besonders ans Herz legen. Geliefert in ganzen Bohnen kannst du den perfekten Mahlgrad für dein Heißgetränk mithilfe einer Kaffeemühle selbst einstellen. Wenn du dann noch unsere Empfehlungen für die korrekte Zubereitung ohne Maschine beherzigst, steht deinem einzigartigen Kaffeevergnügen nichts mehr im Wege. Überzeuge dich selbst!