Damit dein Kaffee aromatisch, nicht zu wässrig, aber auch nicht zu stark ist, solltest du stets auf die richtige Kaffee Dosierung achten. Diese hängt von der Zubereitungsart, deinem persönlichen Geschmack und dem Mahlgrad der Kaffeebohnen ab. Wir erklären dir, wie du das Kaffeepulver bestenfalls dosierst und geben dir ein paar hilfreiche Hinweise mit an die Hand, auf die du beim Zubereiten achten kannst.
Tipp zur Kaffee Dosierung: Waage statt Messlöffel
Viele Menschen nutzen für die Kaffee Dosierung einen speziellen Kaffeelöffel. Für eine gleichbleibend gute Kaffeequalität empfehlen wir jedoch die Verwendung einer Küchenwaage, da diese deutlich genauer ist.
Solltest du weder eine Küchen- noch eine Feinwaage zur Hand haben, kannst du das Kaffeemehl auch mithilfe eines Tee- oder Kaffeelöffels dosieren. Auf einen leicht gehäuften Teelöffel passen etwa drei Gramm, während ein stark gehäufter Teelöffel rund 4 bis 5 Gramm fasst. Rund 6 bis 7 Gramm sind das Fassungsvermögen eines herkömmlichen Kaffeelöffels.
Die perfekte Kaffee Dosierung hängt von der Zubereitungsart ab.
Die benötigte Menge an Kaffeepulver ist auch abhängig von der Zubereitungsart. Das ist vor allem auf die unterschiedlichen Wassermengen zurückzuführen.
- Für einen Handfilter mit einem Fassungsvermögen von 500 Millilitern benötigst du 30 Gramm Kaffeemehl, das entspricht etwa 6 bis 7,5 stark gehäuften Teelöffeln.
- Für eine French Press mit einem Volumen von 1 Liter empfiehlt es sich, etwa 60 Gramm Kaffeepulver zu verwenden, das entspricht in etwa 12 bis 15 stark gehäuften Teelöffeln.
- Um eine Kaffeemaschine mit einem Fassungsvermögen von 1,25 Litern zu füllen, benötigst du etwa 75 Gramm Kaffeemehl, was in etwa 15 bis 19 gehäuften Teelöffeln entspricht.
- Bei der Zubereitung einer Tasse Espresso mit einer Espressomaschine benötigst du 17 Gramm Kaffee. Das entspricht etwa 3,5 bis 4 gehäuften Teelöffeln.
Einflussfaktoren für die optimale Kaffee Dosierung
Neben der Menge des Kaffeepulvers gibt es auch weitere Faktoren, die einen Einfluss auf die richtige Kaffee Dosierung haben.
Wenn du statt einer Waage einen Löffel verwendest, solltest du den Mahlgrad deines Kaffees berücksichtigen. Mit einem grobkörnigen Pulver wird der Kaffeelöffel schneller voll, wiegt jedoch weniger. Zudem muss grob gemahlenes Kaffeepulver in der Regel länger brühen als feines Kaffeemehl. Lässt du deinen Kaffee mit feinem Pulver zu lange ziehen, besteht die Gefahr, dass dein Kaffee zu bitter wird.
Ein weiterer Einflussfaktor ist die Röstungsart der Kaffeebohnen. Im Vergleich zu Kaffeemehl von Bohnen mit einer dunklen Röstung, ist das Kaffeepulver von Bohnen mit einer hellen Röstung deutlich schwerer. Das liegt daran, dass das Pulver des Kaffees mit einer dunklen Röstung zwar deutlich mehr Volumen, jedoch eine wesentlich niedrigere Dichte besitzt. Daher empfehlen wir auch hier die Verwendung einer Küchenwaage anstelle eines Kaffeelöffels.
Solino Kaffee für besten Geschmack
Unser Solino Kaffee ist in unterschiedlichen Röstungen erhältlich. Mithilfe einer Kaffeemühle lässt sich der Mahlgrad ganz nach deinem persönlichen Geschmack einstellen. Wenn du dann noch unsere Tipps zur richtigen Kaffee Dosierung berücksichtigst, steht deinem köstlichen Kaffeevergnügen nichts mehr im Wege. Überzeuge dich gerne selbst!