verkostung

Weihnachtskaffee- Rezepte, für ein bisschen mehr Weihnachten zu Hause

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Das Weihnachtsfest steht vor der Tür, auch wenn es dieses Jahr vielleicht etwas anders ist, als wir es kennen. Doch geschlossene Cafés, kleine oder vielleicht gar keine Weihnachtsmärkte sollten niemanden daran hindern, dieses Jahr in Weihnachtsstimmung zu geraten. Diese Weihnachten laden besonders zur Besinnlichkeit ein. Zeit für sich selber zu nehmen, seine Familie und Liebsten. Vielleicht lässt sich ja auch […]

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Kaffeeverkostung neue Solino Ernte (2014/2015)

Neue Kaffee-Ernte

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Nächste Woche bekommen wir die erste Lieferung der neuen Ernte 2014/2015. Unser sonnen-getrockneter Kaffee kommt erst Ende Januar in Äthiopien auf den Markt – dieses Jahr ist er besonders gelungen – finde ich! Gleichzeitig ist leider der Kaffee der auch in Äthiopien in Dollar gehandelt wird deutlich teurer geworden, besonders weil auch der US $ so teuer geworden ist, deshalb

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Botschafter stellt Solino vor

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H.E. Kassahun Ayele, der äthiopische Botschafter, hat vorgestern das Solino Projekt im FRoSTA Bistro der Presse vorgestellt. Er war vor einiger Zeit Handelsminister und erzählte, dass er damals schon in Seattle mit Starbucks verhandelt hat. Er wollte erreichen, dass Starbucks den Kaffee direkt am Ursprung in Äthiopien röstet und verpackt. Starbucks sagte ihm, sie würden dies verstehen, aber bis heute

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