Solino Kaffee-Blog

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ehe wir uns versehen, steht das schönste Fest des Jahres vor der Tür. Es geht um Familie, Freunde und Gemütlichkeit. Anderseits kennen wir alle die damit häufig einhergehende Konsumschlacht. Tatsächlich aber lässt sich der Wunsch nach einem ganz besonders schönen und gleichzeitig bewussten Fest miteinander verbinden. Wie? Hier kommen die besten Tipps […]

Wie viel Zeit nimmst du dir täglich, um deinen Kaffee in vollen Zügen genießen zu können? Die Ruhe beim gemeinsamen Kaffeetrinken wird in Äthiopien hochgeschätzt. Dabei ist die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie ein fester Bestandteil des alltäglichen sozialen Zusammenkommens.  Freunde, Nachbarn und Familienmitglieder werden regelmäßig eingeladen und kommen beim Gastgeber zusammen. Doch auch bei der Ehrung bestimmter Personen oder zu Feierlichkeiten

Im Moment werden wir sehr oft gefragt, wie die aktuell schreckliche Situation in Äthiopien unsere Rösterei und die Menschen vor Ort betrifft. Im Folgenden gibt Felix, der Gründer von Solino, einen Einblick in seine Reise nach Äthiopien. Ich war vor 3 Wochen in Addis Abeba und habe dort für eine Woche in der Rösterei mit allen gearbeitet. Die Stimmung ist

Wie viele Erwachsene absolute Kaffeeliebhaber:innen sind, ist kein Geheimnis. Insbesondere durch die zunehmende Integration von Berufs- und Privatleben sollte daher jedes Unternehmen in Erwägung ziehen, seinen Mitarbeiter:innen hochwertigen Kaffee kostenfrei anzubieten. Ein solcher Anreiz kann die Motivation erheblich fördern, was sich wiederum positiv auf die Produktivität auswirken kann. Außerdem wird auf ganz natürliche Art und Weise die soziale Interaktion innerhalb

Die Wirtschaft Äthiopiens verzeichnet seit Jahren ein starkes Wachstum und ist im Verhältnis zu den anderen afrikanischen Ländern überdurchschnittlich hoch. Auch wenn diese Wirtschaftsdynamik durch die Pandemie ein wenig abgeschwächt wurde, sind bestimmte Sektoren weiterhin wichtig. Zu diesen Sektoren gehört insbesondere die ertragsreiche Landwirtschaft, die durch den besonders fruchtbaren Boden und ausreichend Regenfall befördert wird, sowie Bau und der Importhandel.

Hast du dich schon einmal gefragt, worin genau der Unterschied zwischen Filterkaffee und Espresso liegt? Dein erster Gedanke wird vermutlich sein, dass die Zubereitungsart ausschlaggebend ist. Tatsächlich ist das jedoch nur die halbe Wahrheit. Unterschiede in der Zubereitung Espresso Die Espressozubereitung ist stark standardisiert. Es werden sehr fein gemahlene Kaffeebohnen verwendet, die Durchlaufzeit ist recht kurz, aber der Brühdruck sehr

Die bis heute erhaltene Trikolore der äthiopischen Flagge wurde bereits im 19. Jahrhundert eingeführt. Sie soll durch die Vereinigung dreier einzelner Flaggen nach europäischem Vorbild zusammengefügt worden sein. Als einziges unabhängiges Land Afrikas wurde die Flagge Äthiopiens damit Vorbild für die panafrikanischen Farben. Diese panafrikanischen Farben sind auf vielen afrikanischen Nationalflaggen wieder zu finden. Sie sollen das Zusammengehörigkeitsgefühl der Nationen