Solino

Fairtradedschungel – was wird wirklich besiegelt?

Das Siegel ist im Supermarkt kaum noch zu übersehen und klebt praktisch überall : auf Reis, Bananen, Kokosnussöl, Zucker und vorneweg natürlich auf Kaffeepackungen. Verbraucher*innen entwickeln zunehmend ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Fairness im Handel von Lebensmitteln. Der Kauf von Bio und Fairtrade Produkten nahm in den letzten Jahren drastisch zu und wächst stetig. Hinter diesem bewussten Kaufverhalten steckt die …

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Der Ursprung des Kaffees liegt in Äthiopien

Kaffee überzeugt weltweit durch seine anregende Wirkung des zentralen Nervensystems. Die Substanz Trimethylxantin, umgangssprachlich Koffein genannt, stimuliert unseren Geist und führt dazu, dass Menschen überall auf der Welt ihren Kaffee genießen, um sich wach zu fühlen. Aber woher kommt der Kaffee den wir täglich trinken überhaupt? Die Region Kaffa liegt im Südwesten Äthiopiens. Hier wurde der Legende nach um 900 …

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Die nächste große Lieferung

Liebe Solino Freunde, wir freuen uns euch mitteilen zu dürfen, dass wir die gesamte Menge Solino Kaffee von 4 Tonnen in den letzten Monaten an euch ausliefern durften. Jedes einzelnde Kilo, das im Ursprungsland Äthiopien selbst geerntet, geröstet ggf. gemahlen und verpackt wurde hat zur nachhaltigen Sicherung qualifizierter Arbeitsplätze beigetragen. Die nächste große Lieferung ist auf dem Seeweg zu uns …

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